Eten in Portugal staat bekend om zijn rijke smaken en diverse culinaire tradities. Van verse zeevruchten tot stevige stoofschotels, de Portugese keuken biedt voor ieder wat wils. In dit artikel zullen we enkele van de populaire voedselmerken en productiesteden in Portugal verkennen.

Een van de bekendste voedselmerken in Portugal is Bacalhau. Bacalhau is gedroogde en gezouten kabeljauw, een hoofdbestanddeel van de Portugese keuken. Het wordt gebruikt in uiteenlopende gerechten, van bacalhau à brás (een heerlijk kabeljauw-aardappelgerecht) tot bacalhau com natas (kabeljauw met room). De stad Ílhavo, gelegen in de wijk Aveiro, staat bekend om zijn bacalhau-productie.

Een ander bekend merk in Portugal is Pastéis de Belém. Pastéis de Belém zijn custardtaartjes afkomstig uit de wijk Belém in Lissabon. Het recept voor deze taarten is al meer dan een eeuw een goed bewaard geheim. De stad Lissabon staat ook bekend om de productie van deze overheerlijke lekkernijen.

Portugal wijkt af van traditionele gerechten en is ook de thuisbasis van enkele populaire voedselmerken in de drankenindustrie. Super Bock en Sagres zijn twee bekende biermerken in Portugal. Super Bock, geproduceerd in Leça do Balio, en Sagres, geproduceerd in Vialonga, worden beide gewaardeerd door zowel de lokale bevolking als toeristen. Deze bieren worden vaak gecombineerd met petiscos, Portugese gerechten in tapasstijl.

Wat populaire productiesteden betreft, staat Porto bekend om zijn productie van portwijn. Portwijn is een versterkte wijn die vaak als dessertwijn wordt gedronken. De regio Dourovallei, gelegen nabij Porto, staat bekend om zijn wijngaarden en prachtige landschappen. Een bezoek aan deze regio is een must voor wijnliefhebbers.

Een andere stad die geassocieerd wordt met voedselproductie is Alcobaça. Alcobaça staat bekend om zijn productie van queijadas, zoete gebakjes gemaakt met kaas. Deze heerlijke lekkernijen zijn een hit onder zowel de lokale bevolking als toeristen.

Kortom, Portugal is de thuisbasis van een grote verscheidenheid aan voedselmerken en pro…