Cider in Portugal: merken en productiesteden verkennen

Portugal is misschien beroemd om zijn wijn en port, maar er is nog een andere drank die aan populariteit wint in het land: cider. Traditioneel geassocieerd met landen als Engeland en Frankrijk, heeft cider zijn weg naar Portugal gevonden en zowel de lokale bevolking als toeristen in verrukking gebracht met zijn verfrissende smaak en unieke smaken.

Als het gaat om cidermerken in Portugal, zijn er een paar opmerkelijke namen die een sterke aanwezigheid op de markt hebben opgebouwd. Een voorbeeld van zo\'n merk is Sidra Do Minho, afkomstig uit de noordelijke regio Minho. Sidra Do Minho staat bekend om zijn frisse en fruitige smaak en is een favoriet geworden onder ciderliefhebbers in Portugal. Een ander populair merk is Cidra Lillet, geproduceerd in de stad Setúbal. Deze cider valt op door zijn lichtzoete en pittige smaak, waardoor hij een hit is onder degenen die de voorkeur geven aan een meer unieke smaak.

Hoewel deze merken naam hebben gemaakt, zijn er ook kleinere, ambachtelijke ciderproducenten verspreid. door heel Portugal. Deze producenten gebruiken vaak traditionele productiemethoden en lokaal geproduceerde ingrediënten om ciders te creëren die vol karakter en charme zijn. Van de weelderige groene valleien van de Douro-regio tot de zonnige oevers van de Algarve: deze producenten zijn te vinden in verschillende steden en dorpen door het hele land.

Over productiesteden gesproken: het is de moeite waard te vermelden dat sommige steden in Portugal is synoniem geworden met ciderproductie. Eén zo’n stad is Porto, gelegen in het noorden van het land. Porto is niet alleen beroemd om zijn portwijn, maar ook om zijn ciderproductie. De stad is de thuisbasis van verschillende ciderproducenten, waardoor bezoekers de kans krijgen om te proeven en te leren over het proces van het maken van cider.

Een andere stad die de ciderproductie heeft omarmd, is Lissabon, de levendige hoofdstad van Portugal. De afgelopen jaren heeft Lissabon een toename gezien van ciderbars en festivals, die ciderliefhebbers van heinde en verre aantrekken. Deze cider vestiging…